Nome: SCIACCA
Colore: Giallo dorato carico; rosso rubino
Zona di Produzione: Prov. di Agrigento
Vitigni:
Bianco
Chardonnay
Grecanico
Inzolia
Riserva Rayana
Rosso – Rosato
Cabernet Sauvignon
Merlot
Nero d’Avola
Sangiovese
Gradaz. Alc.: 11,5% 
Temperatura: Bianchi:8-10°C – Rossi:16-18°C – Rosati:12-14°C
Degustazione: (Per il bianco) sapore pieno e gradevole, profumo intenso e persistente;(Per il rosso) odore vinoso e asciutto, sapore leggermente tannico.
Abbinamento: (Per il bianco) Orata, Pesci alla brace, spaghetti alle vongole; (Per il [...]

Nome: FARO
Colore: rosso rubino più o meno intenso tendente al rosso mattone con l’invecchiamento
Zona di Produzione: Prov. di Messina
Vitigni: Nerello Mascalese, min. 45-60%; Nocera, 5-10%, Nerello Cappuccio, max. 15-30%
Gradaz. Alc.: 12 %
Temperatura: 16-18° C
Degustazione: profumo etereo, delicato e sapore secco e armonico
Abbinamento: si accompagna a carni rosse e selvaggina
Note: Invecchia fino a 6 anni

Nome: ETNA ROSSO
Colore: rosso rubino che con l’invecchiamento presenta riflessi di granato o rosato tendente al rubino
Zona di Produzione: Prov. di Catania
Vitigni: Nerello Mascalese, min. 80%; Nerello Mantellato (Nerello Cappuccio), max. 20%
Lavorazione delle uve: tradzionalmente le uve vengono vendemmiate dopo la metà di ottobre, vinificate in rosso;dopo la malolattica, il vino viene travasato in piccole botti [...]

Nome: CONTESSA ENTELLINA
Colore: rosso rubino o bianco
Zona di Produzione: Prov. di Palermo
Vitigni: Nero d’Avola 90% e altre varietà autoctone 10%; Se bianco Uve Ansonica 100%
Lavorazione delle uve: Le uve, raccolte in settembre, vengono vinificate in vasche d’acciaio, con macerazione sulle bucce per circa 12 giorni, alla temperatura di 26-30°C. La fermentazione malolattica, poi il vino passa in [...]

Nome: CONTEA DI SCLAFANI
Colore: rosso rubino di ottima intensità con riflessi granato; giallo dorato; paglierino intenso (in base al vitigno utilizzato)
Zona di Produzione: Prov. di Palermo, Caltanissetta e Agrigento
Vitigni:
Bianco
Ansonica
Catarratto
Chardonnay
Grecanico
Grillo
Pinot bianco
Sauvignon
Rosso
Rosato
Cabernet Sauvignon
Merlot
Nerello mascalese
Nero d’Avola
Perricone
Pinot nero
Sangiovese
Syrah
Gradaz. Alc.: 11 %
Temperatura: Bianchi: 8-10° C  -  Rossi:16-18° C
Degustazione: profumo gradevole, vinoso e sapore asciutto. Sentore di frutti di bosco, vaniglia [...]

Nome: CERASUOLO DI VITTORIA
Colore: rosso ciliegia
Zona di Produzione: Prov. di Ragusa, Caltanissetta e Catania
Vitigni: Frappato, min.40%; Calabrese, max. 60%
Lavorazione delle uve: macerazione in presenza di vinacce, fermentazione termoregolata
Affinamento: 6-8 mesi
Gradaz. Alc.: 13 %
Temperatura: 16°-18°
Degustazione: Profumo molto intenso e persistente che ricorda il melograno maturo,in bocca si presenta caldo e di buon corpo
Abbinamento: vino versatile. [...]