Fra le più antiche case vinicole siciliane ritroviamo la Hopps che nasce nel 1811 periodo in cui nobili stranieri, come W. Goethe, J. Houel, rapiti dalla bellezza dell’Isola, venivano a curiosare. Molti decisero di non poter fare a meno di questo paradiso e ne fecero la propria dimora e in essa impiantarono le loro attività.
Alla fine del [...]

Nome: MARSALA
Colore: giallo paglierino più o meno intenso
Vitigni: Catarratto e o Grillo
Affinamento: 12- 60 mesi  quello stravecchio 120 mesi
Gradaz. Alc.: 12% (vino liquoroso)
Zona di Produzione: Prov. di Trapani
Temperatura: 10-16° C
Degustazione: Dal profumo intenso, etereo e speziato; le note balsamiche e di frutta secca lo rendono unico ed inconfondibile
Abbinamento: Sublime in abbinamento a formaggi erborinati e di alta [...]