Nome: CERASUOLO DI VITTORIA
Colore: rosso ciliegia
Zona di Produzione: Prov. di Ragusa, Caltanissetta e Catania
Vitigni: Frappato, min.40%; Calabrese, max. 60%
Lavorazione delle uve: macerazione in presenza di vinacce, fermentazione termoregolata
Affinamento: 6-8 mesi
Gradaz. Alc.: 13 %
Temperatura: 16°-18°
Degustazione: Profumo molto intenso e persistente che ricorda il melograno maturo,in bocca si presenta caldo e di buon corpo
Abbinamento: vino versatile. [...]